한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 일 년의 계획을 세우려면 그 해 안에 수확이 되는 곡식을 심는 것이 좋다. 십 년의 계획을 세우려면 나무를 심는 것이 좋다. 일생에의 계획을 세울 참이라면 인재를 양성하는 일이다. -관자 오늘의 영단어 - inconsiderate : 생각없는, 분별없는, 경솔한, 예의범절을 모르는자신의 건강을 해쳤던 이유를 해독을 주는 제반 물질(술, 담배, 콜레스테롤을 유발하는 동물성 지방 등)을 삼가고 오히려 인체내 해독 물질을 분해해 주는 태초 에너지의 섭취를 게을리하지 않아야 한다. 늦었지만 이렇게 깨달은 사람이 그냥 대충 인생을 사는 사람들에 비해서 더 건강하고 활기찬 삶을 영위할 수 있다. -강권중 돼지가 어금니로 사람을 해치는 위험이 없도록 하려면 이빨을 빼거나 거세(去勢)하면 노력은 적게 들고 그 공은 크다. 세상을 다스리려면 형벌로써 하는 것보다는 먼저 백성의 양심을 기르는 것이 좋다. -역경 오늘의 영단어 - selfimage : 자상, 자신의 이미지, 인상공부는 ‘깨달음’에 이르러야 비로소 공부가 된다. 깨달음에 이르지 못한 공부는 헛공부다. 깨달음으로 인격이 형성된다. 그런고로 진리는 인격 속에만 존재한다. 다른 곳에는 없다. -강연희 오늘의 영단어 - staple : 주요산물, 기본식품 : 중요한, 주요한, 기본의오늘의 영단어 - inventory : 재고, 재고품의사는 '잘 알지도 못하는 사람들의 말은 믿지 말라'고 말한다. 하지만 그것은 잘못된 것이다. 의사는 자신의 권위를 지키려고 그렇게 말하는 것뿐이다. 병이라고 여겨지면, 바로 친구나 친척, 주변의 신뢰할 수 있는 사람들과 신중히 대화를 나누는 것이 중요하다. 그렇게 하면, 의사가 없어도 건강하게 지낼 수 있다는 것을 알게 될 것이다. -로버트 S. 멘델존